Zu einer der häufigsten Fischarten vor El Hierro zählt der Papageienfisch. Auf den Kanaren wird dieser Fisch liebevoll Vieja genannt, was soviel wie Alte (Frau) heist. Der Papageienfisch hat wohl seinen deutschen Namen aufgrund seiner bunten Farben und eines Papageienartigen Schnabels, den er besitzt, erhalten. Mit diesem Schnabel (pico) kann der Papageienfisch seine Nahrung zerkleinern. Zu seiner Nahrung zählen kleinere Meerestiere wie Krebse und Würmer oder kleine Fische sowie Alten und Grünpflanzen.

Der Papageienfisch ist nicht nur ein farbenfroher lustiger Meeresbewohner sondern auch eine der beliebtesten Fischspezialitäten aus der kanarischen Küche. In den typischen Restaurants auf El Hierro finden Sie mit etwas Glück die Spezialtiät Vieja auf der Speisekarte. Normalerweise wird der Papageienfsich gegart und mit Essig, Öl und scharfem Paprika (guindilla verde) verzehrt. Der Fisch kann auch fritiert gegessen werden. In der Regel wird diese Köstlichkeit mit Runzelkartoffeln (papas arrugadas) serviert. Des Weiteren wird der Papageienfisch gerne als Zutat für kanarischen Fischeintopf (cazuela) verwendet.

Wer die bunten Fische in ihrem natürlichen Lebensraum bewundern möchte, der kann das beim Schorcheln oder Tauchen machen. Besonders gerne halten sich die Papageienfische vor den Badeterrassen von Tacoron bei La Frontera oder in der Nähe von Puerto de La Restinga auf.

Diese positive Eigenschaft von El Hierro hat auch der Stararchitekt und Künstler Cesar Manrique aus Lanzarote zu schätzen gewusst.

Er hat den wohl berühmtesten Aussichtspunkt auf El Hierro gestaltet – den Mirador de La Peña. Sie finden diesen absolut sehenswerten Mirador auf dem Weg von Frontera in Richtung Mocanal.

Steinweg am Aussichtspunkt de la Peña

Bei dem Mirador de La Peña angekommen, können Sie bequem Ihr Auto auf dem vorgesehenen Parkplatz abstellen.

Gleich wenn man sich zum Aussichtspunkt begibt, wird man mit einer unbeschreiblich schönen Sicht auf La Frontera und das ganze Tal von El Golfo sowie die Küste überrascht.

Der Mirador de La Peña ist nicht nur ein Aussichtspunkt, sondern es wurde ein sehr kreativ gestaltetes und exquisites Restaurant von Cesar Manrique mit eingeplant. Das Restaurant ist eine architektonische Meisterleistung und Sie sollten es sich unbedingt auch von Innen ansehen. Die Preise sind etwas teurer als in anderen Gegenden, aber trotzdem tragbar. Man bezahlt ja die wunderschöne Sicht mit.

Der beeindruckende Panoramablick vom Mirador de La Peña auf das Tal El Golfo und La Frontera

Ausblick auf das Golfotal

Bevor Sie das Restaurant betreten, sollten Sie allerdings den kleinen Rundweg besichtigen. Hier finden Sie wunderschöne Plätze um die Sicht zu genießen und unvergessliche Fotos als Erinnerung an den Urlaub auf El Hierro zu machen.

Das Restaurant wurde im typischen Stil von El Hierro aus schwarzen Vulkangestein erbaut und die komplette Front ist aus Glas. Hier können Sie bei einem köstlichen Abendessen oder einem Kaffee den Panoramablick genießen.

Das von Manrique kreierte Restaurant im typisch herreñischen Stil aus Vulkangestein

Das Restaurant am Mirador de la Peña

Ein kreatives Kunstwerk von Cesar Manrique im Restaurant

Drachenbaum am Mirador de la Peña

Es ist einfach beeindruckend, auf welche Art und Weise Manrique hier die Natur und seine Architektur in Einklang gebracht hat. Innerhalb des Restaurants befinden sich Palmen, Pflanzen und Blumen, die diesen schönen Ort zusätzlich bereichern.

Wenn man die ganze Insel kennen lernen möchte, sollte man sich schon 4 bis 5 Tage Zeit nehmen.

Bei unserem letzten Urlaub auf El Hierro hat es uns nach La Frontera verschlagen. La Frontera ist ein Ort und gleichzeitig ein Gemeindegebiet. Obwohl Valverde die Hauptstadt der Insel ist, gibt es in La Frontera mindestens gleich viel oder sogar mehr an touristischer Infrastruktur.

Blick auf La Frontera

In La Frontera finden Sie eine Reihe von Ferienhäusern, Ferienwohnungen und andere Unterkünfte. Es sind zwei Banken, zwei Apotheken und zwei Supermärkte vorhanden. Um die typische Kost von El Hierro und den beliebten Wein von la Frontera kennen zu lernen, können Sie in einem der vielen Restaurants in la Frontera einkehren.

Kirche von La Frontera

Das Dorf ist zwar klein, hat aber trotzdem alles, was man als Urlauber benötigt, zu bieten. Es ist allerdings sehr zu empfehlen sich ein Mietauto zu nehmen, da die öffentlichen Busse von La Frontera in die umliegenden Gebiete nur wenige Male pro Tag verkehren.

La Frontera ist ein idealer Ausgangspunkt um die ganze Gegend um El Golfo und die Küste auf der Nordseite kennen zu lernen. Von La Frontera aus können Sie verschiedene kleine Orte besuchen.

Wer sich für die Geschichte von El Hierro interessiert, der sollte das Ecomuseo La Guinea besuchen. Hier können Sie auf stündlichen Führungen typische Häuser aus Vulkanstein von El Hierro besichtigen und Interessantes über die ländliche Bevölkerung der Insel erfahren.

La Frontera ist ein zu empfehlender Urlaubsort auf der kleinen aber wunderschönen und abwechslungsreichen Insel El Hierro.

Um einen entspannenden Urlaub hier zu verbringen, können Sie sich eine Ferienwohnung oder ein Ferienhaus mieten.

Auf der kleinsten der Kanarischen Inseln, El Hierro, wird genauso Wein angebaut wie auf den anderen Inseln des Kanarischen Archipels. Auf El Hierro gibt es einige Weinanbaugebiete.

Das bekannteste Weinanbaugebiet auf El Hierro ist El Golfo, rund um den Ort Sabinosa. Der fruchtbare Boden vulkanischen Ursprungs ist besonders geeignet für den Anbau von Wein. Ein hoher Gehalt an Mineralien in der Erde trägt positiv zum Anbau und der Entwicklung der Trauben bei. Des Weiteren begünstigt das gute Klima auf El Hierro den Anbau der Weintrauben.

Allerdings ist die Anbauweise nicht einfach, da die Region um El Golfo recht steil und uneben ist. Aus diesem Grund wurden lauter Terrassen angelegt, um das Gebiet für den Weinanbau maximal nutzen zu können.

Die köstlichen Früchte reifen also aufgrund der Mineralien im Boden und der Sonne der Kanarischen Inseln unter besonders günstigen Konditionen. Auf El Hierro ist die Herstellung von Weißwein und Rosé Wein dominierend, während der Rotwein eher selten ist.

Der jährliche Durchschnitt der Weinproduktion auf den Weinfeldern und Weingärten El Hierros beträgt etwa 300.000 Liter Weißwein mit einem Alkoholgehalt von rund 13,5°. Auf der Insel finden Sie Weißweine der Sorte trocken, halbtrocken, halbsüß und einige, wenige süße Weißweine.

Die bekanntesten Rotweine der Insel sind Tinajara Vijariego Negro und Tinajaro Baboso. Beliebte Weißweine sind der Tinajara Vijariego Blanco und Listán Blanco.

Der Anbau von Wein auf El Hierro wurde in der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts durch einen Engländer namens John Hill eingeführt. Mittlerweile gibt es insgesamt 8 Bodegas auf der kleinen Insel, die uns jährlich mit köstlichen Weinen beschenken.

Es werden verschiedene Traubensorten für die Weinherstellung angebaut. Für die Rotweinproduktion sind die Sorten Listán Negro und Baboso Negro. Die Sorten Verijadiego Blanco, Baboso Blanco und Listán Blanco zählen zu den Favoriten für die Herstellung von Weißwein.

Weitere Infos:
- Spezialitäten aus El Hierro
- Käste aus El Hierro
- Kanarische Rezepte aus El Hierro

Die Bucht von Tacorón liegt an der Südküste von El Hierro, in einer Region, in der es noch keinen Strom gibt – am Meeresreservat (Reserva Marina) von La Restinga am Mar de Las Calmas.

Kiosk – Tapas-Bar – Pizzeria – Restaurant Tacorón

Da die Betreiber die Eröffnung nicht noch weiter verzögern wollten, wird das Restaurant mit einem Generator betrieben, bis die Gegend mit Erneuerbarer Energie versorgt wird.

Die Leitung hat die Firma Hierro Hotel S.L. für die nächsten fünf Jahre übernommen. In dieser Zeit soll es touristisch weiter ausgebaut werden, unter anderem mit einer Touristen-Information.

Auch der Bürgermeister von La Frontera, David Cabrera De León, betonte die Wichtigkeit dieser Neueröffnung, da es einer der wichtigsten Erholungsorte dieser Region ist.

Die Dörfer bestehen aus wenigen Häusern, die Natur überwiegt und es gibt kaum Gegenverkehr.
La Restinga ist mein persönlicher Lieblingsplatz auf El Hierro.

Hafen von La Restinga

Hafenbecken in La Restinga

Plan und Karte von La Restinga und Umgebung

La Restinga

Kinderspielplatz an der Küste in La Restinga

Die Promenade in La Restinga

Strasse im Zentrum von La Restinga

Vielleicht, weil es vom “Mar de Calma” (Meer der Ruhe) umgeben ist.
Übrigens gibt es mindestens vier Tauchschulen, vier Bars, vier Restaurants, den Segelhafen. Hier vor der Südküste kann man besonders gut segeln und Tauchen … und viel viel viel viel viel viel Ruhe kann man hier genießen!

Da es kaum Nachtleben gibt, ging es am nächsten Morgen weiter nach “Cala de Tacorón“….

Fortsetzung folgt…

Nach der Besichtigung von César Manriques Baukunst, die immer wieder beeindruckt, weil er die Natur so genial in seine Architektur integrierte, und der wunderschönen Aussicht vom Mirador de la Peña über Frontera und das Golfo-Tal,

Restaurant Mirador de la Peña von Cesar Marique

Aussicht aus Mirador de la Peña über Frontera und Valle del Golfo

…ging es weiter zum “Lagartario” (Eidechsenmuseum) in Frontera, Valle del Golfo.

Auf El Hierro gibt es eine einzigartige Eidechsenart.
Unser netter Begleiter David überredete uns das Lagartario und das mitinbegriffene Bimbachen-Dorf Casas Guinea (Einheimischen-Dorf) zu besichtigen. Das war eine gute Idee!
Wenn man in so einem Steindörfchen steht, fühlt man sich um mindestens 100 Jahre zurückversetzt.

Lagarto

Casas Guinea

Toll, die typischen alten kanarischen Steinhäuser, das Dorf ist quasi eine Art Freilichtmuseum. Hier finden Sie noch viel mehr Infos und Fotos:
Fotos vom Museumsdorf Guinea
Infos & Unterkünfte in der Nähe von Guinea

Weiter ging´s zu unserem nächsten Ziel. Oder, besser gesagt: Der Weg ist das Ziel!

Fortsetzung folgt…

Es gibt mehrere felsige Strände und ein natürliches Meeresschwimmbad, da das Baden im Meer hier wegen des starken Wellengangs nicht unbedingt zu empfehlen ist. Außerdem gibt es in Punta Grande Restaurants und auch ein Bus fährt hierhin.

In Punta Grande findet man auch das “kleinste Hotel der Welt” mit ganzen 4 Zimmern. So stand es im Guinessbuch der Rekorde, aber mittlerweile weiß man, daß es in den Niederlanden ein noch kleineres Hotel mit nur einem Zimmer geben soll.
Was soll’s? Sehenswert ist das Mini-Hotel auf jeden Fall!

Es gibt sogar ein Hotel-Restaurant, wo man den frischen Fisch des Meeres genießen kann, dessen Brandung gerade gegen die Klippen schäumt, auf denen das Hotel steht. Das Hotel befindet sich so nah am Meer, direkter geht es gar nicht!!

Brandung in Punta Grande auf El Hierro (im Winter)

Wildes Meer in Punta Grande auf El Hierro im Winter

Viele Hotels gibt es nicht auf der Insel El Hierro, da die meisten Urlauber sich ein Ferienhaus mieten. Das das kleine Hotel recht teuer und sowieso fast immer ausgebucht ist, ist ein Ferienhaus meiner Meinung nach sowieso die richtige Alternative auf El Hierro.

Aber trotzdem, es gibt zwar wenig auf El Hierro, aber lauter Superlative

Auf den anderen Kanareninseln besteht der Queso blanco nur aus Ziegenmilch, aber nicht so auf El Hierro. Hier heißt der Käse Queso Herreno (deutsch: Käse aus El Hierro) und wird aus Kuhmilch, Schafsmilch und Ziegenmilch hergestellt, genauer gesagt aus verschiedenen und genau ausgeklügelten Mengenanteilen frischer und pasteurisierter Milch.

Der Geschmack ist ganz zart und einzigartig.

In San Andrés befindet sich eine zentrale Molkerei, wo der Käse hergestellt und wo manche Käsesorten auch geräuchert werden. Die Räucherung erfolgt mit der Borke von Heidekraut und kanarischen Kiefern. Das macht den ganz besonderen Duft des herrenischen Käses aus!

Weitere Infos zu:
- Rezepte aus El Hierro
- Spezialitäten aus El Hierro