Weine von El Hierro
Weinkultur auf El Hierro
Auf der kleinsten der Kanarischen Inseln, El Hierro, wird genauso Wein angebaut wie auf den anderen Inseln des Kanarischen Archipels. Auf El Hierro gibt es einige Weinanbaugebiete.
Das bekannteste Weinanbaugebiet auf El Hierro ist El Golfo, rund um den Ort Sabinosa. Der fruchtbare Boden vulkanischen Ursprungs ist besonders geeignet für den Anbau von Wein. Ein hoher Gehalt an Mineralien in der Erde trägt positiv zum Anbau und der Entwicklung der Trauben bei. Des Weiteren begünstigt das gute Klima auf El Hierro den Anbau der Weintrauben.
Allerdings ist die Anbauweise nicht einfach, da die Region um El Golfo recht steil und uneben ist. Aus diesem Grund wurden lauter Terrassen angelegt, um das Gebiet für den Weinanbau maximal nutzen zu können.
Die köstlichen Früchte reifen also aufgrund der Mineralien im Boden und der Sonne der Kanarischen Inseln unter besonders günstigen Konditionen. Auf El Hierro ist die Herstellung von Weißwein und Rosé Wein dominierend, während der Rotwein eher selten ist.
Der jährliche Durchschnitt der Weinproduktion auf den Weinfeldern und Weingärten El Hierros beträgt etwa 300.000 Liter Weißwein mit einem Alkoholgehalt von rund 13,5 %. Auf der Insel finden Sie Weißweine der Sorte trocken, halbtrocken, halbsüß und einige, wenige süße Weißweine.
Die bekanntesten Rotweine der Insel sind Tinajara Vijariego Negro und Tinajaro Baboso. Beliebte Weißweine sind der Tinajara Vijariego Blanco und Listán Blanco.
Der Anbau von Wein auf El Hierro wurde in der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts durch einen Engländer namens John Hill eingeführt. Mittlerweile gibt es insgesamt 8 Bodegas auf der kleinen Insel, die uns jährlich mit köstlichen Weinen beschenken.
Es werden verschiedene Traubensorten für die Weinherstellung angebaut. Für die Rotweinproduktion sind die Sorten Listán Negro und Baboso Negro. Die Sorten Verijadiego Blanco, Baboso Blanco und Listán Blanco zählen zu den Favoriten für die Herstellung von Weißwein.
Weitere Infos:
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